МЕНЮ
Пансион и ресторан Шиманда, Прага
- Что-то к пивку
Зельц с луком и уксусом, хлеб | 55,- Kč | |
Острый маринованный сыр Камамбер, хлеб | 59,- Kč | |
Маринованные сардельки с острым перцем и луком, хлеб | 49,- Kč | |
1 запечённая колбаса, горчица, хрен, маринованный перец, хлеб | 69,- Kč | |
2 куска хлеба с домашними шкварками, посыпанные луком | 49,- Kč |
- Теплые закуски
Омлет с беконом и сливками, хлеб | 69,- Kč | |
2 гренки с пряной мясной смесью, посыпанные тёртым сыром | 79,- Kč |
- Супы
Чесночный суп с яйцом, сыром и сухариками | 45,- Kč | |
Суп дня | 29,- Kč |
- Готовые блюда
Блюдо дня | 99,- Kč |
- Чешская классика
Говяжья вырезка в сливочном соусе, домашние хлебные кнедлики, клюква | 139,- Kč | |
Говяжий пивоваренный гуляш, домашние хлебные кнедлики | 139,- Kč | |
1 300 г | Запечённая рулька в пиве и чесноке, горчица, хрен, маринованный перец, хлеб | 199,- Kč |
600 г | Острые куриные крылышки, маринованные в меду, со сладким соусом чили, хлеб | 129,- Kč |
600 г | Острые маринованные свиные рёбрышки, горчица, хрен, маринованный перец, хлеб | 169,- Kč |
- Мясо птицы
Клёцки с куриным мясом, шпинатом, сливками, сыром Пармезан | 139,- Kč | |
Куриный шницель, небольшой гарнир, лимон | 99,- Kč | |
Куриный стейк в картофельном деруне, маленький балканский салат | 149,- Kč |
- Свинина
Стейк из свинины на гриле с зеленой фасолью и беконом | 179,- Kč | |
Стейк из свинины в картофельном деруне, маленький балканский салат | 149,- Kč | |
Шницель из свинины, небольшой гарнир, лимон | 109,- Kč | |
Ломтики свиной вырезки с перечным соусом | 165,- Kč | |
Эскалоп из свиной вырезки с грибным соусом | 155,- Kč | |
Маринованный стейк из свинины с травами и | 145,- Kč |
- Вегетарианские блюда
3 шт домашних картофельных слоистых оладьев с сыром Нива, кислая капуста | 89,- Kč | |
Жареный сыр, домашний татарский соус | 85,- Kč | |
Жареный сыр Камамбер, домашний татарский соус | 85,- Kč | |
Жареный сыр Камамбер с ветчиной, домашний татарский соус | 95,- Kč | |
Жареный сыр с ветчиной, домашний татарский соус | 90,- Kč |
- По желанию
150 г | Тартар из говядины + 6 гренок | 199,- Kč |
- Диетические блюда
Спагетти «Aglio Olio» (оливковое масло, чеснок, острый перец) | 119,- Kč | |
Овощное ризотто с сыром, огурец | 99,- Kč | |
Грибное ризотто со сливками и сыром Пармезан | 119,- Kč |
- Десерт
3 блинчика с горячими лесными ягодами, коричный сахар, сметана | 69,- Kč | |
Мороженое с лесными ягодами и взбитыми сливками | 59,- Kč |
- Гарниры
Картофель фри | 40,- Kč | |
Отварной картофель | 35,- Kč | |
Грубое картофельное пюре | 40,- Kč | |
Жареный картофель | 37,- Kč | |
4 картофельных деруна | 40,- Kč | |
Рис | 35,- Kč | |
4 гренки с чесноком | 40,- Kč | |
Корзина с хлебом | 20,- Kč | |
Балканский салат | 55,- Kč | |
Салат дня | 29,- Kč | |
Холодные соусы (домашний татарский соус, кетчуп, горчица, сладкий соус чили, дьявольский соус) | 20,- Kč | |
Грибной соус со сливками | 30,- Kč | |
Сырный соус | 30,- Kč | |
Перечный соус из цветного перца | 30,- Kč | |
Голубой сыр | 30,- Kč |
- Ретро-блюда
Куриный стейк с персиком, ветчиной, обжареным сыром Эдам | 129,- Kč | |
Стейк из свинины с ананасом и обжареным сыром | 129,- Kč |